Produkty pro sušárna masa (134)

Naším posláním je vrátit klobásě, symbolu francouzské gastronomie, její důstojnost! Tato řemeslná klobása je vyráběna v naší uzenářské dílně v Laissacu, v Aveyronu. Skládá se pouze ze 3 ingrediencí: vepřového masa, soli z Guérande a pepře Kampot IGP z Kambodže. Tato sušená masa se uchovávají po dobu 3 měsíců při pokojové teplotě. Skvěle se hodí k coppě, lonzu, klobáse, sušenému hovězímu a šunkovým ořechům, aby vám nabídla aperitivní talíř 100% bez nitritů a konzervantů. Všechny naše uzeniny bez nitritů jsou vyráběny z pečlivě vybraných prasat z Aveyronu. Původ: Laissac, Aveyron Hmotnost: přibližně 250g Ingredience: Vepřové maso, sůl z Guérande, pepř Kampot IGP, přírodní střívko

Masová klobása je klasická portugalská klobása, kterou Monte Safira vytvořila s precizností a péčí. Vyrobená z nejlepších domácích mas, tato klobása je ochucena směsí tradičních koření, což jí dodává robustní a chutný charakter, který je jedinečně portugalský. Proces uzení pomocí korkového dřeva přidává charakteristickou vůni, což z ní činí oblíbenou volbu mezi nadšenci klobás. Masová klobása od Monte Safira je ideální na grilování, do dušených pokrmů nebo k vychutnání samotné. Její bohaté chutě a kvalitní ingredience z ní činí univerzální přípravek pro jakékoli jídlo, poskytující chuť Portugalska, která je jak autentická, tak uspokojivá. Zažijte tradici a kvalitu portugalských klobás s masovou klobásou od Monte Safira.

Naše citlivé suché krmivo pro dospělé psy je čisté jako příroda! Naše jehněčí a rýže je obzvlášť vhodná pro citlivé psy a neobsahuje, na rozdíl od mnoha jiných produktů s jehněčím a rýží, žádné další druhy masa. Stravitelné jehněčí je u nás jediným zdrojem živočišných bílkovin a snadno stravitelná rýže optimalizuje vysoce stravitelnou recepturu na požitky pro vaše čtyřnohé domácí mazlíčky. Beckerovo nejlepší suché krmivo s jehněčím je přírodní, bezlepkové a přirozené krmivo pro psy s vysokým podílem masa v sušině. Díky v suchém krmivu obsaženým přírodním a kvalitním ingrediencím je váš pes dokonale zásoben všemi důležitými živinami. Chutné krmivo obsahuje lahodné jehněčí maso nejvyšší kvality. V našem jehněčím a rýži je pouze jeden zdroj bílkovin – jehněčí a žádné jiné zdroje bílkovin, jak je velmi často vidět u některých produktů jiných výrobců.

El Mogote Ibérico je vynikající kus masa pocházející z iberského prasete, což je původní plemeno na iberském poloostrově. Tento řez se vyznačuje intenzivní chutí a šťavnatou texturou, díky infiltraci tuku do svaloviny prasete. Ideální na pečení nebo grilování, Mogote Ibérico je perfektní pro ty, kteří hledají autentický kulinářský zážitek plný chuti. Jeho výjimečná kvalita z něj činí oblíbenou volbu mezi milovníky masa. Tento kus masa není jen chutný, ale také bohatý na živiny. Mogote Ibérico je známý svým vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků, což ho činí ideálním pro vyváženou stravu. Navíc jeho všestrannost v kuchyni umožňuje přípravu různými způsoby, od tradičních pokrmů po inovativnější recepty. Bezpochyby, Mogote Ibérico je cenným přírůstkem do jakéhokoli menu, které se snaží vyniknout svou kvalitou a chutí.

Saucisson je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízející jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento saucisson je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Saucisson je perfektní pro profesionální i domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tento saucisson je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Vyrobeno z vybraného masa našich iberských prasat, náš Chorizo Castro y González „Selección“ se vyznačuje intenzivní červenooranžovou barvou, jemným dotekem a střední tvrdostí, s intenzivní vůní, ve které se jemně vyzdvihuje paprika použitá při jeho přípravě. S intenzivní a pronikavou chutí, kterou dodává iberská Presa, kterou používáme při jeho přípravě, si získává nejnáročnější palce. SKU:N / A Hmotnost zásilky:N / A

Sušená klobása 100% domácí výroba Ingredience: Vepřové maso, přírodní střívko, sůl, pepř, dextrose, stabilizátor E450, diphosfát sodný, antioxidant E316, arythorbát sodný, konzervant E252, dusičnan draselný, kultury, LAKTÓZA. 27,80 €/kg Produkt s minimální hmotností 300 g.

Texturované rostlinné proteiny (TVP) jsou inovativním řešením pro ty, kteří hledají vysoce kvalitní alternativy rostlinných bílkovin. Vyrobené bez sóji a z GMO-free surovin, TVP nabízí udržitelné a výživné možnosti pro veganské a vegetariánské diety. Tyto proteiny jsou vyráběny pomocí unikátní technologie modulárního extrudování, která zajišťuje vysoký obsah bílkovin a vlákniny, spolu s esenciálními bioaktivními sloučeninami. Všestrannost TVP umožňuje jeho použití v různých kulinářských aplikacích, což z něj činí ideální volbu pro výrobce potravin, kteří chtějí vytvářet bezmasé produkty, které vyhovují moderním stravovacím preferencím. Výrobní proces TVP klade důraz na ekologickou odpovědnost tím, že minimalizuje dopad na životní prostředí a snižuje výrobní odpad. Využitím polských rostlinných odrůd s vysokým obsahem bílkovin, TVP nejen podporuje místní zemědělství, ale také se shoduje s globálními trendy udržitelnosti. Tento produkt je ideální pro velkoobchodní zákazníky a výrobce veganských a vegetariánských potravin, hotových jídel a pohodlných potravin, nabízející spolehlivou a výživnou ingredienci pro masovým podobné produkty v B2B obchodním modelu.

Objevte tradiční chuť našeho Extra masového chorizo. Toto uzené chorizo, vyrobené z vepřového masa a tuku, je dovedně ochuceno legálně povolenými kořenícími látkami a aditivy. Produkt, který ctí tradiční postupy, zatímco oslavuje autentické chutě a nabízí jedinečný zážitek, který okouzlí všechny milovníky chorizo.

Zralý, zdravý, čistý a sušený plod papriky Capsicum annum nebo Capsicum longum. V současnosti prodáváme pouze ñoras pocházející ze Španělska. Formát: sáček 1 kg, krabice 10 kg

Rosemary 3-4 je hrubě nasekaný sušený rozmarýn s výraznou, borovicovou chutí. Je ideální na dochucení masa, brambor a středomořských pokrmů.

Bledě růžová s živými akcenty. Divoké červené ovoce, třešně. Živé náznaky broskví a meruněk. Dokonce překvapivý květinový nádech magnólie s květy jasmínu. Kyselost a cukr jsou dobře vyvážené; elegantní a příjemně svěží. Oblast: Venezia Typologie: D.O.C.

Složení: Plátky döner z kuřecího masa Speciální koření Voda Sůl Dostupné od 5 do 120 kg

Žaludek

Chladicí skříně pro zrání, na nožkách (standard) nebo kolečkách (volitelně) z nerezové oceli AISI 304, vnitřní i vnější (kromě spodní části, zadní stěny a stropu), verze 700, 1400, s prosklenými nebo plnými dveřmi. Dvojitý regulátor s dedikovanou řídicí jednotkou a vnitřní sondou pro kontrolu vlhkosti, tloušťka izolace 90 mm, standardní příslušenství: 3 nerezové rošty GN2/1 a sada háčků (držák + 2 háčky) pro prostor, modely s integrovaným monoblokem, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu, ventilátor, ozonizátor pro sanitaci (standardní cyklus 3 min/každé 3 hodiny), dvojité LED osvětlení, zámek a mikro dvířka jako standard. Volitelné: barevné provedení RAL (na panelu nebo dvířkách PC / rámu dvířek PV). Vnější rozměry: 1466x867x2090 mm Vnitřní objem: 916 l Maximální odběr proudu: 4 A

Fiocchetto se získává z výřezu z vepřové kýty. Liší se od slavnějšího culatella tím, že je to štíhlejší uzenina s jemnou chutí. V této verzi je vařený s bylinkami a kořením pro alternativní chuť oproti tradičnímu.

SLUNEČNICOVÉ JÍDLO

Vysvětlení: Sušička na ovoce a zeleninu s tepelným čerpadlem: je určena pro výrobce v sektoru sušení potravin, ale díky své funkční struktuře ji využívají také továrny na čištění koberců. Použitím technologie tepelných čerpadel v sušicím sektoru se stala jednou z metod sušení s rostoucí účinností. Tepelné čerpadlo na sušení potravin čerpá část své energie ze vzduchu, stejně jako u tepelných čerpadel se vzduchovým zdrojem, a část z elektrické energie. Tepelné čerpadlo na sušení ovoce a zeleniny je umístěno uvnitř plně izolované sušicí komory, kde je teplota 65 °C, což umožňuje odpařování vody z ovoce, zeleniny nebo jiných potravin. Voda z odpařovače je pomocí ventilátorů přiváděna k tepelnému čerpadlu a kapalina je vyhazována po jejím zkapalnění. Tímto způsobem je proces sušení dokončen.

Přírodní zelenina bez přidaných kostek, 100g. Koření bude v prodeji začátkem ledna, prosím, kontaktujte mě pro více informací.

Surové uzené kachní filé, vakuové balení Složení: kachní filé, konzervant: dusičnanová sůl; Koření: bílý pepř. Původ: Bulharsko. Produkt určený k přímé konzumaci. Teplota skladování: 0 °C až 4 °C. Cena: 11,50 €

Telecí - řeznické maso

Sviněcí salám je vyroben z vepřového masa, které zraje minimálně 1 měsíc. Každý kus váží přibližně 250 g a má délku 20 cm. Balení: karton o hmotnosti 5 kg pro přibližně 25 kusů Skladování: maximálně 18 °C Datum minimální trvanlivosti: 95 dní

Berkshirské vepřové břicho Berkshirské vepřové břicho Představte si břicho prasete jako tučné maso s masem stále na něm. Kuchaři milují používat jeho slaninovou chuť k dochucení zeleniny nebo pečených fazolí, nebo v sytých polévkách a dušených pokrmech. S dobrým kořením můžete doma v troubě vytvořit křupavé vepřové břicho, které byste našli ve své oblíbené restauraci.

Výroba fuet řemeslných v různých příchutích: černý pepř, paprika, bylinky, přírodní

Máme připravené zásoby pro mokře a suchě solené a nesolené hovězí kůže, oslí kůže, kozí kůže, králičí kůže, ovčí kůže atd. s nejlepšími - 100 % čistými oslími kůžemi. Suché solené oslí kůže Specifikace Materiál: Osel Vzor: Mokře solené, suché, modré Použití: Nábytek, oděvy, kabelky, boty, pohovky Tloušťka: 1,4 mm - 1,6 mm Velikost: 42 sq.ft Název: Suché solené oslí kůže

Prosciutto z Parmy je sušená šunka vyráběná v provincii Parma na severu Itálie. Je to tradiční produkt s dlouhou historií, oblíbený a známý v Itálii i mimo ni. Prosciutto z Parmy se vyrábí výhradně z italských prasat a zraje minimálně 24 měsíců. Tento produkt má certifikaci PDO (DOP).

Doporučuje se, aby strava našich psů byla převážně z telecího masa, protože obsahuje vysoký podíl fosforu, který je nezbytný pro zdravý růst našeho čtyřnohého přítele. Sušený šlach z 100% čistého masa, od Argosu. Výjimečně tvrdá a libová pochoutka pro dlouhé žvýkání. Podporuje dentální hygienu. Ideální pro zabavení malých až středně velkých psů. Protože psi musí tuto pochoutku dlouho žvýkat, aby ji změkčili, jejich zuby jsou důkladně čištěny.

Sausage sec artisanal bez laktózy, bez lepku Sausage sec vyráběné tradičním způsobem, bez laktózy, bez lepku. Přírodní střívka. Různé témata pro apéritif (s ořechy z Périgordu, s jambonem z Bayonne, s býkem, s paprikou a pimentem d'Espelette, extra libové, s mozzarellou, sušenými rajčaty a bazalkou...) Hmotnost přibližně 220 g, trvanlivost 3 měsíce. K našim suchým výrobkům dodáváme Maison de la PLV a cenovky, které zdůrazňují řemeslný charakter našich výrobků bez laktózy a bez lepku. Jsme šestičlenný tým, který pracuje tradičním způsobem.

{"Product":"Mražené hovězí žaludky\n100% bez skvrn od krve, se žlutou kůží, Salmonella, vady, černé podložky a omyté, kusy od 500 gramů do 2 kg.\n\nBalení: 20 kg BQF nebo IQF netto hmotnost voskované kartony s polyethylenovým potahem.\nCena: US$/MT C&F Haiphong, Vietnam\nDodání: 40'fcl kontejner.\nCertifikace: Zdravotní osvědčení potvrzující, že je bez viru Salmonella atd., od vládního úřadu.\nDoba dodání: 10 až 16 dní.\nDostupné množství: 28 metrických tun týdně.\nPředobjednávka KUPUJÍCÍ VLASTNÍ INSPEKCE / DOZOR NAD NAKLÁDKOU je akceptovatelná.\n\nPoložka č. 2\nProdukt: Mražený hovězí zelený plást\n100% bez skvrn od krve, se žlutou kůží, Salmonella, vady, černé podložky a omyté, kusy od 500 gramů do 2 kg.\n\nBalení: 20 kg BQF nebo IQF netto hmotnost voskované kartony s polyethylenovým potahem.\nCena: US$TBA/MT C&F Moskva, Rusko\nDodání: 40'fcl kontejner.\n\nCertifikace: Zdravotní osvědčení potvrzující, že je bez viru Salmonella atd., od vládního úřadu.\nDoba dodání: 10 až 16 dní."}

Položky požadované ve standardním výsledku Vzhled Světle žlutá až světle hnědá Vyhovuje Hrubý protein 46% min 46.15% Hrubý tuk 1.0% min 1.10% Hrubá vláknina 3.0% max 2.20% Vlhkost 10 % max 8.22% Vápník 0.20% Fosfor 0.65% Celkové aminokyseliny 4.50% Celkové stravitelné živiny 73% min 78.00%